Первая независимая страна Латинской Америки, где африканские традиции смешались с французским колониальным наследием, а горные пейзажи обрамляют бирюзовые воды Карибского моря. Гаити — это страна ярких красок, музыки компас и уникального искусства "вуду".

Зачем ехать

Гаити предлагает:

• Исторические места:

  • Цитадель Лаферьер (крупнейшая крепость в Западном полушарии)

  • Дворец Сан-Суси (руины "гаитянского Версаля")

  • Кафедральный собор Кап-Аитьена (колониальная архитектура)

• Пляжный отдых:

  • Жакмель (арт-деко и карнавалы)

  • Лабади (частный пляжный курорт)

• Культурные события:

  • Карнавал в Порт-о-Пренсе (февраль)

  • Фестиваль вуду в Сотре-де-Баллен (июль)

• Природа:

  • Водопад Бассен-Блей

  • Озеро Этан-Суматр (с фламинго)

Когда ехать

• Декабрь-март: сухой сезон (+28-32°C)

• Июль-октябрь: сезон дождей и ураганов

• Февраль: лучшее время для карнавала

Размещение

• Бутик-отели в Жакмеле (Hotel Florita)

• Гостевые дома в Кап-Аитьене

• Пляжные резорты в Лабади

• Эко-лоджи в горах Кенсикофф

Чем заняться

• Исследовать креольские особняки в Жакмеле

• Подняться к Цитадели Лаферьер (на муле или пешком)

• Попробовать грио с пиклиз (жареную свинину с острым гарниром)

• Купить картины в стиле "наив" у местных художников

• Увидеть церемонию вуду (с уважением к традициям)

Кухня

• Грио — жареная свинина с цитрусовыми

• Супы джому и буйон — мясные бульоны с овощами

• Касаб — хрустящие лепешки из маниоки

• Креольский ром Barbancourt

• Фруктовые соки (маракуйя, гуава, сахарный тростник)

Гаити — это страна, где можно танцевать под барабаны рара на руинах дворца, а на следующий день загорать на безлюдном пляже.